最令人惊叹的十大海鱼鲜得咧!就算再毒光听名字也要拼命吃个够!

时间：2022-12-10 18:57 作者:火星人

爱吃鱼的人应该都懂，海鱼不仅肉质鲜美且营养价值极高，是很多爱鱼者的首选，但其实很多人不知道的是，有些海鱼虽然味美但毒性极高，但正因为其肉质太鲜美了，所以很多人就算知道它再毒，冲着名字也要拼命吃个够，简直是用生命在吃海鱼啊！

top1.河鲀

相信说起一遇到危险就气鼓鼓的河鲀，鲜有人不知道它有毒吧？但作为“长江三鲜”的它，是沿岸老百姓口中的一道佳肴，所以民间甚至有“拼死吃河鲀”一说，不难想象它有多美味。所以长江下游沿岸地区有很多加工河鲀的馆子，但温馨提示，为了安全起见，大家最好还是吃养殖的河鲀，口味上没有很明显的差异，甚至会少一些土腥气。河鲀或烧汤或红烧，都是人间至美之物，胶原蛋白含量很丰富，肥而不腻。

top2.三文鱼

很多人其实并不知道的是，日料中最长出现的三文鱼，其实就是我们生物课本中所知的大马哈鱼，它们的肉质紧致鲜美且十分富有弹性，营养价值也很高，而很多人日料必点的就有这一道！其中以三文鱼料理最常见的一道就是刺身，或者煎烤烟熏的方式来处理也很美味。

top3.金枪鱼

在韩剧中它们经常被称为鲔鱼、吞拿鱼，其肉质柔嫩鲜美，蛋白质和营养成分丰富，有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分。金枪鱼常被用来做成刺身，也有很多人喜欢食用烹调后的金枪鱼，味道依旧不赖。

top4.鳕鱼

相信很多国内大众接触到鳕鱼，可能还是在某大型连锁快餐店的鳕鱼汉堡中，而它们的肉质白细鲜嫩，清爽而不腻口，并且它们的刺也很少，而鳕鱼含有大量鱼油常被用来制作鱼肝油。鳕鱼在市场上的价格偏贵，但是很多商家利用多数消费者贪图小便宜的特点，用油鱼代替鳕鱼以低价出售，然而油鱼营养价值差于鳕鱼，并且大量食用容易引起腹泻。

top5.秋刀鱼