味精竟然也有度数吃得出来吗?谁说的可乐加味精等于春药就是谣言

时间：2022-12-10 18:56 作者:火星人

酒精有度数这件事大家毋庸置疑了吧？但味精有度数，你听说过吗？而吃起来鲜鲜的味精也是有度数的。那么问题来了：味精的度数吃得出来吗？而曾几何时，伴随着未经出现的还有可乐，网络上有传言称可乐加味精等于春药，惹得不少人都想去尝试，但这明明是谣言啊，你们咋就这么容易相信别人呢！

先来讨论下“味精有度数”这件事，这是个千真万确的事情，因为味精的鲜度是由谷氨酸钠的含量决定的，因此谷氨酸钠在味精中所占的百分比，也就是味精鲜度的表示方法。于是市场上主要就有两种味精：80度和99度，前者表示谷氨酸钠含量为80%；后者表示谷氨酸钠含量为99%，所以又称纯味精或无盐味精。

而现在的网络传播速度快得惊人，无论是正能量还是谣言刷个微博的功夫就传到了你的耳朵里，除了“多吃味精会得老年痴呆症”之外，“可乐加味精等于春药”的传言早前也是传得不歇，甚至有人声称“自己试过”，确实能够增加欲望，而只是看个人的体质会有不同的效果，更有人言之凿凿称“之所以有这样的作用，都是味精在作祟！”

其实这种传闻十几年前就有了，当时是让女性防患于未然的，以防在酒吧等夜场中被人用这种“下药”的方式以侵犯，从出发点来看是好的。但说者好心却听者有意啊，好一点儿的会用在自己身上来促进夫妻生活，也不排除有一些不法分子想要在这上面“做文章”的啊！因为说喝下这种可乐混味精的混合液的会有一种叫做“谷氨酸钠综合征”的表现：感到身体燥热并产生兴奋感，想入非非......但其实想想，bug还是挺多的，可乐是甜的，味精是咸鲜味的，混在一起真的喝不出来吗？

谷氨酸钠就是我们所熟知的---味精。在北美，曾经有报告称有人在中餐馆用餐后，出现了昏睡、心跳加速、头痛、胸闷难受等症状。在排除了其他因素之后，报告者认为这是因为食用了过量味精所致，并将这种情况称为“谷氨酸钠综合征”，因为多与中餐馆有关，所以又得名“中国餐馆综合征”。

其中的昏睡、心跳加速症状和人的“情绪高涨”可能与“催情效果”有某些类似表现，但并不能认为具有催情作用。而此后的很多研究证明，所谓的“谷氨酸钠综合征”与味精并没有太大关系，而是由微生物污染或者是多种食材混合引起的。1987年，联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家联合会的第19次会议宣布取消过去对成人食用味精用量的限制，承认它是一种可靠的食品添加剂，味精同学背了这么多年的“黑锅”终于要卸下了！

而为什么说“可乐加味精等于春药”是谣言呢？先来分析下可乐的成分：碳酸、甜味剂、咖啡因、焦糖、一些天然调味剂，相信爱喝可乐的人也不在少数，可也没听说谁喝完就被“催情”了啊！而终于面对谣言，某可乐公司也按捺不住了，2006年在其官网上发出了一份简短却掷地有声的声明：“味精是广泛使用的食物调味品，不是可乐的成分。无论可乐加不加味精，都没有证据表明它是迷幻药或者催情药。”

上文提到，味精就是一种谷氨酸的钠盐，如果真有“催情”效果，还能作为调味品上市吗？而可乐加味精也不会发生化学变化，所以也不会产生新物质，自然也就不可能带来催情效果了。何况，谷氨酸钠存在于多种食物中，如果可乐和味精的混合真的能有什么“羞羞的特殊效果”，那谁还敢吃饭的时候喝可乐啊？外出吃饭的时候，饭店里的菜可没少放味精啊！

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